گزارش كار و درآمد؛

ثبات قیمت در بازار گوشت قرمز با عرضه مازاد دام

کار و درآمد: قیمت گوشت قرمز با نوسان کمی همراه بوده و در کنار عرضه دولتی هر چند محدود، نرخ گوشت در قصابی ها نیز به ثبات رسیده است؛ البته قسمتی از این مساله به عرضه مازاد دام در این فصل برمی گردد.

به گزارش کار و درآمد به نقل از مهر، بازار کالاهای اساسی به طور معمول در نیمه اول سال به سبب گرما و فسادپذیر بودن این محصولات، قیمت پایین تری داشته اما در نیمه دوم نرخ ها روند افزایشی به خود می گیرند. هم اکنون هر کیلو گرم گوشت مرغ در بازار در مرز یکصد هزار تومان است در صورتیکه این مبلغ در تابستان بین ۷۸ تا ۸۸ متغیر بود. همین طور در بازار تخم مرغ به عنوان یکی از محصولات پروتئینی پر مصرف هر شانه ۳۰ عددی که در اوج گرمای تابستان به ۶۹ هزار تومان کم شده بود امروز بین ۱۰۰ تا ۱۳۰ هزار تومان درحال فروش است.
البته وضع بازار گوشت قرمز متفاوت از بازار گوشت مرغ است. چالش بازار گوشت قرمز مربوط به سالهای اخیر نبوده و مسئله به اواخر دهه ۹۰ بر می گردد. کشتار دام های مولد در سالهای پایانی دهه ۹۰ سبب شد تا پیامد آن در سال ۱۴۰۲ خودرا نشان دهد. حذف دلار ۴۲۰۰ از نهاده های دامی در نتیجه جراحی اقتصادی در دولت سیزدهم بازار گوشت را با مشکلات زیادی همراه کرد؛ بطوریکه دولت ناچار به واردات دام زنده شد.
در حال حاضر قیمت در بازار گوشت قرمز با نوسان کمی همراه بوده و در کنار عرضه گوشت دولتی هر چند محدود در میادین میوه و تره بار، نرخ گوشت در قصابی ها نیز از تعادل نسبی برخوردارست که قسمتی از آن به مازاد عرضه دام در این مقطع زمانی بر می گردد.
قیمت هر کیلو گرم شقه و راسته گوسفند امروز بامداد در قصابی های سطح شهر بین ۶۸۰ تا ۷۰۰ هزار تومان متغیر بوده و با نیمه اول سال که میان ۶۵۰ تا ۷۰۰ هزار تومان در نوسان بود تغییری را شاهد نیستیم. از طرف دیگر برای تعادل قیمتی گوشت گرم گوسفندی و منجمد گوشت گوساله، قرار بود تامین ارز هر دو نوع از تالار دوم باشد که به سبب تنش در بازار، دولت را از انجام آن منصرف کرد.

منبع: كار و درآمد

1403/08/07

11:13:42

5.0 / 5

202

تگهای خبر: اقتصاد , فروش , كالا , محصولات

این پست کار و درآمد مورد قبول شماست؟

(1)

(0)

تازه ترین مطالب مرتبط

نظرات بینندگان در مورد این مطلب

نظر شما در مورد این مطلب

نام:

ایمیل:

نظر:

سوال:

= ۵ بعلاوه ۱